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裴文杰这边忙碌着收拾谷裕的同时，梁逢也开始为美食珍馐榜的评选工作做起了准备。
由于前期姜危桥在网络上的一顿操作，靠着超高人气进入复选赛基本是没什么悬念的，而进入复选赛后的评委打分环节才比较要命。
除了公布的二十位评委，这包含了业内龙头餐营业的大佬三位，五位美食家，三位泰斗级的国家特级厨师，还有九位互联网顶级美食博主。这些人都有照片，也能寻找到行踪，要想应付他们相对还算有目标。
另外有大众评委一百人，组委会会随机抽取其中三十位来组成盲评团。你既不知道这些人样貌是什么样子、也不知道他们的喜好，甚至不知道他们什么时候来店里吃饭。
这个打分时间为期三个月，截止时间是当年的四月三十日。在整整三个月的时间内，专家评委团和大众盲评团会从就餐环境、服务态度、卫生程度、餐厅口碑，还有餐品可口度等十个方面进行打分。分数从高到低依次排序。
这就使得你哪怕想走点儿关系，操控评选结果，都变得极有难度，因此珍馐榜含金量极高。
为了迎接为期三个月的评选期，梁逢把大部分精力都花在了店里。对店容店貌做出整顿，请云鼎居的经理过来培训，对馄饨也做了推陈出新。不光如此，每天的食材采购，都亲自进行，亲自把关，力求减少可能的失误。
每天都早出晚归，忙得不可开交。晚上的课程停掉了，但是也因为精力顾不上，想得很少，也少了几分失落。
偶尔能拿出手机刷一刷新闻，就看到裴箐高调宣布宏昕进军教育行业等新闻。
一转眼过去了一周，后厨早早就准备好了本周要送往幻跃的那批馄饨，裴文杰要吃的那些，是梁逢亲手包好，单独封存起来的。本来最近都是安排店里的小伙儿开车送过去，结果快到中午的时候姜危桥跟他说：“要不你去一趟吧。”
“怎么了？”
“上周送过去的时候，裴大老板就问过一句梁逢怎么没来。”姜危桥说，“幻跃也是咱们老客户了，人有需求咱们多少满足一下吧？”
“……我这里忙着呢。”
“关系维护，关系维护。”姜危桥哄他，“你去呗。”
梁逢想了下，最近忙得半夜才到家，连楠楠都是裴文杰去接送的。也是好久没跟他一起吃饭了，于是把手头的事情放下，拿了五菱宏光的车钥匙，开去了幻跃总部。
喜相逢的馄饨现在在帝都也算是小有名气，冷鲜馄饨刚到
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