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安德鲁角角落落检查了一遍，发现洗手间卫生状况不尽如意，当场指出问题若干，比如台盆有水渍，纸巾未叠三角等，要求服务生当场整改。
对于此次这位香港来访的MD，小助理们没到那个层次，尚未有机会接触，而瓜少也没有透露过多信息，安德鲁倒是在瓜少与董事长罗叔打电话时无意中听到了一耳朵，好像是位在香港工作的新加坡人，除此以外，姓名年龄等一概不得而知。但瓜少在百忙之中提前离开公司，亲自跑到餐厅来恭候客人的做派在从前绝无仅有，其重要性不言而喻。因此安德鲁卫生检查得非常认真，把包房里的两个服务生指挥得团团转，看不惯的地方干脆自己动手亲自上，对每一个细节都力求完美。
卫生工作检查好，安德鲁歇口气，喝口水，又关照二瑞说：“今天对方大老板过来，我们大家互相介绍时，最好说英文名，别再像上次招待美国来的客户时那样：‘My name is er Rui，You can call me Er Rui。’，听着老搞笑的，为什么不说英文名呢，瑞秋不是很时尚很好听的嘛。”
二瑞并不以为意，随意道：“我觉得二瑞挺好的呀，怎么就搞笑了呢？你崇洋媚外是不是有点厉害了？真时尚洋气的话，干嘛给自己起安德鲁这个英文名啊。安德鲁不就是国外的铁柱和二狗子吗？”
一片好心她不听，反过来嘲自己，安德鲁拿她也没办法，说：“行行行，随便你。”喝好水，回头把二瑞点好的菜单拿来仔细研究。二瑞办事，他向来不放心。
今天的餐厅是二瑞选的，主打上海本帮菜。一般外国人到中国来，比起西餐，他们更愿意尝试本地特色料理，所以公司招待外国客人，二瑞都会选在中餐店。
安德鲁菜单一瞅，马上发现一堆不妥之处，就知道二瑞点菜又没用一点心思，她以前做事是不过脑子，现在做事干脆把脑子封起来，脑细胞是一丁点儿都舍不得用了。这段时间也不知道是怎么了，她脸上时不时的会出现那种神游天外的恍惚，就是那种，表面上看起来一切如常，她眼睛看着你，面带微笑，甚至可以和你对答如流，但你就是知道，她的灵魂未归队，不知道在哪儿游荡着。
安德鲁就替她发愁，业务能力本来就不咋地，现在好像还退步了，连个菜都点不好，遂低声嗔怪她：“姐姐呀，你这个菜怎么点的啊，响油鳝丝和毛蟹炒年糕这两道菜是怎么回事啊？”
领班在一旁听见，插话说：“这是我们餐厅的特色菜，老八样，几乎每桌客
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