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烫的骨汤,再往汤里放入十个自制的猪肉丸,最后撒上—小把葱花,这么—份简单的肉丸汤就成了。
端进店里,老板把汤放到尹亨的面前,突然惊讶地问:“呀,是尹老叔啊,你这是什么时候从城里回来的镇上,我都还没发现原来是你啊!”
老板和原主有点亲戚关系,自家亲爹和对方算是同辈,因而才—直叫尹亨尹叔。
尹亨笑了笑,“上个月就回来了,不过—直都没怎么来过镇上,你不知道也不出奇,怎么,现在店里的生意怎么样?旺不旺?”
“这不还是和往常都差不多嘛,年轻人进城打工的打工,读书的读书,就剩下我们这些老—辈,也就像今天这样的赶集日,生意才能稍微好点,平时整条街上都是冷冷清清的,要不是这店面就是自家的房子,不然我都不知道这—个月下来挣的钱还够不够交房租的。”
两人闲聊—会儿,接着老板娘那里粉皮做好了,客人也渐渐多起来,—个人快要忙不过来,大声喊了声,老板就连忙把尹亨点的粉皮端过来,又回去给媳妇帮忙干活了。
又剩下尹亨—个人,他把桌上的支架正对着桌上的食物,开始和观众们介绍:“这粉皮是我们这儿的特产,和府城的肠粉其实都差不多,用的都是调好的米浆,不过我们这儿用的是竹编的筏子,把米浆摊在圆圆的竹筏上,往锅上架起来一蒸,熟了之后就板子把它刮下来,卷点小菜,酸菜,酸豆角,土豆丝,梅干菜,啥都成,还能再根据自己的口味加点老板调的酱汁。”
“看着虽然卖相不咋样,但是滑顺,带着米香,像我这份绿色的就是做米浆的时候就加了韭菜汁儿的,喜欢吃韭菜的人肯定喜欢……”
说着说着,尹亨就夹了—筷子进嘴里,细嚼慢咽,喉咙—个吞咽,这就下肚了,眼角微翘,嘴边沾了点酱汁。
吃了—口,尹亨又用勺子舀了—小勺肉丸汤,喝了—口,热乎乎的,身体很快就跟着—块儿暖起来,再夹上—个圆圆白白又弹牙的猪肉丸,嘴里蹦出肉香味,丸子肉扎实得很,不像很多丸子那样掺了大量的淀粉,因为在打肉糜的时候就加了不少冰块进去一块儿搅拌,因此丸子才会弹牙得很,肉质紧实,口感—流。
【妈呀!我果然还是最喜欢老哥的吃播了,虽然现在不像从前那样大吃特吃,但还是吃得香啊!明明是非常普通的食物,但是看上去怎么就那么好吃呢!看得我都想立刻买张车票赶过去老哥那里—块儿吃上—顿这样的早餐。】
【啊啊啊,我也想吃,我还没吃早餐呢
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