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个就是斗茶。”
苏小舞正惊叹于这间茶室布置的雅致,闻言连忙收回了目光,喃喃道:“不敢,小舞不会茶艺,更谈不上和侯爷斗茶了。”晕,她哪里会茶艺?岂不是大大出丑?
布衣侯盘膝端坐在茶几后面,摇头轻笑道:“能制出碧潭飘雪这种绝世好茶之人,居然说不会斗茶。算了。你先坐吧。既然来了,就喝一杯老夫点的茶。”
苏小舞战战兢兢地跪坐在软塌上。对着一个很大的茶几,上面放着一个雕刻着荷塘景色的红木茶盘,茶盘上有着若干个茶具。苏小舞知道,这时候的斗茶是点茶法。而在唐代以前地饮茶法都是煮茶,并不是在现代的泡茶法。
她窖制出来的碧潭飘雪因为是她推广的时候,顺便推广了泡茶法。颠覆了宋朝点茶斗茶的精髓,所以布衣侯一直想当面和她较量一下。
布衣侯把右手边的红泥小碳炉点上火烧水,一边整理着茶具。苏小舞细细观看,一个个都是叫不上名字的器具,内心惊叹不已。
布衣侯把苏小舞的神情看在眼内,发现她的好奇不似作假,不禁疑惑她难道真的是没有见过这些茶具?可是这简直就是匪夷所思地事情。一个不懂茶的人,却制出了绝世好茶。布衣侯思绪流转间,在茶罐中挑出一个茶饼,用手指轻轻一抿。便碎得很均匀,放入一个茶碗待用。
苏小舞看着透着天青色地荷叶型瓷碗。终于忍不住伸手拿起面前的一个,端在手中细细看去。只见釉面滋润柔和,纯净如玉。抚之如绢,温润古朴,如堆脂,其中潜藏的纹片在灯光下晶莹多变。一看便知是不可多得的珍器。而这茶盘上光同样式的瓷器就有一套,可见这套瓷器应当是布衣侯平日珍爱之器。
“苏姑娘所制的茶叶,确实是难得地好茶。”布衣侯淡淡地开口,打破了沉默。此时水已经微沸,他拿起茶壶冲点入碗,茶末被开水一烫,飘渺着散发出蒸腾的热气和香气,一下子就溢满了整间茶室。
苏小舞闻到碧潭飘雪熟悉的茶香,精神一振。其实她窖制的碧潭飘雪也并不是那么神秘难制的茶叶,依稀她记得现世有过这么一种茶叶,只不过是把苿莉花茶和绿茶混合在了一起。顺带以景取胜,迎合了宋朝一些文人的喜好,加之用了一些商业炒作手段,才到了现在这种知名的地步。不过花茶和绿茶的混合味道,确实是新奇,掠获了好多人的好评,更加因为产量稀少,而变得价值千金。
“苏姑娘,你在这世上,求的是什么呢?”布衣侯不紧不慢地倒着热水,水线在空中划出一道优美地弧线,
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