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进入书房内张逾白走到书桌前站定两个手背在身后不安的搅动着.
栾云平仿佛看出张逾白的紧张细心安慰道:没事别紧张我就是跟你说一下这是第一次也是最后一次你下次要是因为这个喝冰水再胃疼。我可真的收拾你了.
张逾白点了点头：知道了师父我记住了
栾云平对张逾白说：你对这个报菜名应该挺熟悉吧！传习社都学过了给你10分钟你站到那个角落去背气口一个都不能错错一个一下记住了吗？
张逾白在角落里嘴里背着蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾儿......
很快10分钟就过去了栾云平说:时间到了少爷来吧.
“我请您吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿.烧花...”刚背两个词就看到栾云平的戒尺在手上有规律的敲打着“背慢一点儿气口，注意气口”张逾白节奏稍微慢了一点接着背“卤鸡卤鸭酱鸡腊肉”“啪”一声栾云平打到张逾白手上.让你节奏背慢点儿，你的气口都给我弄哪儿了.
栾云平一句一句的教着张逾白.张逾白越往后背越紧张嘴里背的更不对了栾云平的脸都黑了背的不对一次栾云平就用力的打一下!
张逾白越想心里越委屈，明明自已在传习社老师都是夸自已的，为什么到栾云平这儿？就一直是错的.
心里突然产生一种叛逆的情绪.冲栾云平喊到：明明都是按传习社教的背为什么你一直都是说错的？
栾云平看到面前炸毛的小孩知道自已必须用真相才能让张逾白信服“你背吧我不打扰你，你背完然后自已听一听。”
张逾白深吸一口气背道：我请您吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯.....
张逾白背完之后，栾云平打开手机录音，让张逾白听自已背的.刚开始张逾白听觉得还行，越听越觉得不对.
后边的气口咬字都有不合理的地方.听着听着就低下了头.
栾云平问到你现在还觉得自已说的好吗？
张逾白低下头说道：师父我错了我有的气口不对.我不应该自大的.
栾云平看到张逾白这个样子心里暗自点了点头觉得知道自已没有选错人，这是个知错就改的孩子.
栾云平说道：重新开始吧！这次张逾白按照栾云平的要求一点一
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