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很早的时候, 祖先就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食。
饮食习惯中,牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食,从排名上看, 牛羊在猪之上。
老百姓最常吃的几种肉食就是鸡鸭鹅猪, 以家为单位最常养的几种肉食动物。
至于牛羊,那就是太贵重的肉食, 只有上层的贵人们会日常食用。
牛就更不用说了, 律法就规定:所有耕牛不允许私自杀之,否则大刑伺候。
耕牛是重要的劳动力, 老百姓们家的牛要是私自杀的吃肉,都是不允许的事情。
甚至在某些人眼中耕牛可要比老百姓的性命, 重要的多了。
而这些律法管制的其实就是最底层的老百姓, 老百姓打心眼里是把耕牛重要的劳动力, 小心的伺候着牛。
而世家大族可不缺吃的肉食, 他们会在庄子里养一些食肉的肉牛, 一旦想吃的时候就会出现摔伤‘耕牛’。
这种事情都是心照不宣的事情,民不举, 官不究, 关键是都没有人去举报,所以就没有任何危险。
由于对牛肉的禁食,羊肉在成为了皇家士大夫阶层的主要肉食。
羊肉和鱼肉并列称为鲜,喜欢者是非常喜欢, 不喜欢的人是很不喜欢。
猪又被称为豚,最底层老百姓想要获取肉食才会吃的一种肉食。
而且猪真的是长得不好看,肥头大耳, 这种油腻的感觉,并不惹人喜欢。
猪肉脏, 劣质,有骚气味,是不会被上层贵族们所喜欢。
所以袁斌让下面的人盖了大型猪场,也挺让人惊讶!
不过袁斌做的令人惊讶的事情,可不仅仅有这一件事情,离谱的事情做的多了,众人也就习惯了。
‘噢,又是袁三少爷~不足为奇,不足为奇,他干出啥事来都不足为奇。’
至少大元县的周围老百姓们都已经习惯了袁斌的操作。
但是这猪肉为什么会独得袁斌的‘恩宠’,最近的众人非常的好奇!
袁斌主要是馋五花肉,油滋滋的五花肉,烤一烤滋滋冒油,配上小青菜。
不能想了,不能想了。
再想就得非得吃到嘴里,要不然整天就想着‘五花肉’。
不想烤五花肉了,脑海当中立刻就出现出了红烧肉。
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